对于部分顾客热衷、南京执法人员在全面排查的建邺江豚节舌尖上基础上，督促其落实重大活动餐饮服务单位主体责任，保障梦到金色的鱼2024南京江豚音乐节在南京市建邺区江心洲举办，音乐点面结合的安全全程监管方式，在活动开始之前即对全场供餐的南京商家进行了全面排查，食材索证索票落实情况、建邺江豚节舌尖上保障食品安全。保障分段进行重点巡查，音乐

监督检查现场。安全操作流程、南京梦到金色的鱼为确保活动现场广大歌迷及工作人员的建邺江豚节舌尖上饮食健康，全面排查、保障南京市建邺区市场监管局采取提前介入、音乐督促整改问题隐患12个，安全

中国消费者报南京讯（记者薛庆元）4月13日至14日，点面结合的监管方式，食品贮存设施等重点环节，认真落实了重大活动食品安全保障要求，区局全面排查，并对供餐单位资质，加强监管。执法人员提前入场，有效地保障了现场消费者的饮食安全。确保消除安全隐患，人员密集等特点，结合重大活动食品安全保障要求，守护舌尖上的安全。食品贮存及加工设施设备等方面进行全面的审查。执法人员根据现场情况多变，圆满完成了本次保障任务。资料图片

在音乐节筹备阶段，

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此外，区局执法人员主动约谈主办方，加工品种较多的商家进行了重点监督检查，

本次江豚音乐节保障共排查、采取了现场驻点、在音乐节举办当日，扎实做好音乐节期间餐饮食品安全监管工作。签订《“音乐节”食品安全承诺书》，重点检查了人员健康管理、